TUESTE: Ligero

ORIGEN: Quindío, Colombia | Huila, Colombia | Yirgacheffe, Etiopía

NOTAS: Fresa, Melocotón, Floral

PESO: 250gr

Mezcla Sunburst: una fusión radiante de sabores brillantes y afrutados.

Anteriormente conocida como Balearic, la mezcla Sunburst Blend ha sido una de las favoritas durante todo el año, reconocida por su sabor vibrante y sus innovadoras técnicas de elaboración. Esta mezcla combina métodos vanguardistas de fermentación anaeróbica y cofermentación, ofreciendo una taza que irradia calidez y energía como un amanecer perfecto. Elaborada con una mezcla de cafés colombianos y etíopes, Sunburst Blend encarna la energía eufórica de una melodía, convirtiéndola en la opción predilecta de los amantes del café que buscan sabores intensos y dinámicos.

La historia detrás de Sunburst Blend: una fusión armoniosa de tradición e innovación.

La mezcla Sunburst está diseñada para resaltar las vibrantes notas florales, de frutos rojos y de melocotón que destacan en nuestros cafés. Para crear este perfil armonioso y equilibrado, combinamos:

✅ 35% Equation – Lote lavado, Colombia

✅ 35% Sidamo – Lote lavado, Etiopía

✅ 15% Edwin Noreña – Cofermentación de durazno, Colombia

✅ 15% Edwin Noreña – Cofermentación de fresa, Colombia