TUESTE: Ligero
ORIGEN: Quindío, Colombia | Huila, Colombia | Yirgacheffe, Etiopía
NOTAS: Fresa, Melocotón, Floral
PESO: 250gr
Mezcla Sunburst: una fusión radiante de sabores brillantes y afrutados.
Anteriormente conocida como Balearic, la mezcla Sunburst Blend ha sido una de las favoritas durante todo el año, reconocida por su sabor vibrante y sus innovadoras técnicas de elaboración. Esta mezcla combina métodos vanguardistas de fermentación anaeróbica y cofermentación, ofreciendo una taza que irradia calidez y energía como un amanecer perfecto. Elaborada con una mezcla de cafés colombianos y etíopes, Sunburst Blend encarna la energía eufórica de una melodía, convirtiéndola en la opción predilecta de los amantes del café que buscan sabores intensos y dinámicos.
La historia detrás de Sunburst Blend: una fusión armoniosa de tradición e innovación.
La mezcla Sunburst está diseñada para resaltar las vibrantes notas florales, de frutos rojos y de melocotón que destacan en nuestros cafés. Para crear este perfil armonioso y equilibrado, combinamos:
✅ 35% Equation – Lote lavado, Colombia
✅ 35% Sidamo – Lote lavado, Etiopía
✅ 15% Edwin Noreña – Cofermentación de durazno, Colombia
✅ 15% Edwin Noreña – Cofermentación de fresa, Colombia