SERPENTA RITUAL, Panamá

SACRED OFFERING | SUMINISTRO LIMITADO

Finca Los Pozos × Creativa Coffee District

Variedad: Geisha

Proceso: Natural anaeróbico lento

Notas de taza: Frambuesa blanca, cereza negra, dulce de fresa.

Peso: 100gr

Seleccionado directamente de Finca Los Pozos y desarrollado en colaboración con Creativa Coffee District en Volcán, este raro lote de Geisha fue trabajado bajo una fermentación natural anaeróbica lenta, en altura, sin exceso ni prisa.

Las cerezas fueron recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración, trabajadas en micro lotes y guiadas cuidadosamente durante la fermentación como un acto deliberado, logrando un nivel de claridad y estructura sin compromisos. La intención prevalece sobre el espectáculo.