TUESTE: Ligero

ORIGEN: Finca Soledad, Imbabura, Ecuador

NOTAS: Naranja sanguina, Panela, Té de sol

PESO: 125gr

Este es el Typica Mejorado llevado a una nueva dimensión: expresivo, estructurado y sorprendentemente limpio. El proceso de lavado TyOxy de Pepe Jijón ofrece una taza vibrante y equilibrada a la vez: con notas cítricas, un toque floral delicado y una elegancia que recuerda al té.

Imagina la ralladura fresca de pomelo contrastando con la dulzura del albaricoque maduro, con la suave calidez del té infusionado al sol que lo armoniza todo. Es vibrante pero equilibrado, complejo pero increíblemente fácil de beber.