{"product_id":"pepe-jijon-mejorado-hydranguea-coffee-roasters","title":"Pepe Jijon Mejorado - Hydranguea Coffee Roasters","description":"\u003cp\u003eSabor a: Jazmín, Ciruela, Arándano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Finca Soledad, Imbabura, Ecuador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Typica Mejorado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Pepe Jijon \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitud: 1515 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: lavado con tyOxidator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 114gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl método de procesamiento tyOxidator es una variante del método de lavado. Primero, el café se deja fermentar aeróbicamente al aire libre para favorecer la fermentación oxidativa. Luego, se despulpa y se fermenta en un tanque sellado durante 48 horas en su propio mucílago antes de lavarlo y secarlo con luz solar directa e indirecta durante 20 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Prog Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49680778985709,"sku":null,"price":799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8554\/3405\/files\/rn-image_picker_lib_temp_03a5ec84-c472-4ea0-b1c9-a16972841620.png?v=1772311936","url":"https:\/\/progcoffee.myshopify.com\/products\/pepe-jijon-mejorado-hydranguea-coffee-roasters","provider":"Prog Coffee","version":"1.0","type":"link"}