{"product_id":"gesha-wave-washed-cf-finca-soledad-hydranguea-coffee-roasters","title":"Gesha Wave Washed CF\nFinca Soledad - Hydranguea Coffee Roasters","description":"\u003cp\u003eSabor a: Mangostán, jazmín, lulo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Finca Soledad, Imbabura, Ecuador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Gesha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Pepe Jijon \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitud: 1515 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: CF lavado con olas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 114gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl término «onda» hace referencia a una variación de temperatura, que va de mayor a menor, utilizando tanques de fermentación y refrigeradores de forma sostenida para mantener vivo el embrión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesha Wave ha pasado por una fermentación de cerezas de 3 días, a la que se le añade mosto de fermentaciones anteriores durante los dos últimos días, cuando el pH ha disminuido de forma natural. En esencia, en el mundo del café, el mosto es el resultado de la fermentación de cerezas maduras, limpias y recién cosechadas, en un medio con baja concentración de oxígeno.\u003c\/p\u003e","brand":"Prog Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50253190496493,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8554\/3405\/files\/rn-image_picker_lib_temp_166bb3a1-1902-460d-b725-b41073f08d92.jpg?v=1783459076","url":"https:\/\/progcoffee.myshopify.com\/products\/gesha-wave-washed-cf-finca-soledad-hydranguea-coffee-roasters","provider":"Prog Coffee","version":"1.0","type":"link"}