{"product_id":"finca-potosi-natural-java-hydranguea-coffee-roasters-copia","title":"CGLE Finca Potosí Natural Java 114gr - Hydranguea Coffee Roasters","description":"\u003cp\u003eSabor a: Piña, Merlot, Ron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Finca Potosí, Valle del Cauca, Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Java\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Rigoberto y Luis Eduardo Herrera \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitud: 1570-1850 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcerca de la taza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 114gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Java natural de Finca Potosí de Café Granja La Esperanza ofrece una taza jugosa y afrutada con un dulzor tropical que recuerda a la piña, una profundidad de Merlot con matices de vino y un final que evoca el ron. El proceso natural favorece un cuerpo más redondo y un carácter frutal intenso, mientras que la variedad Java aporta estructura y claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcerca de Finca Potosí, Café Granja La Esperanza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca Potosí forma parte de Café Granja La Esperanza, el proyecto de café de especialidad liderado por Rigoberto y Luis Eduardo Herrera. El trabajo de la familia Herrera comenzó en Potosí, donde Juan Antonio Herrera amplió la finca más allá de la variedad Typica plantando Yellow Bourbon, Red Bourbon y Caturra, sentando así las bases del enfoque centrado en la variedad que continúa vigente en todas las fincas del grupo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé Granja La Esperanza trabaja en diversas fincas y microclimas de Colombia, produciendo una amplia gama de variedades especiales y utilizando distintos métodos de procesamiento. Su reputación se basa en la cuidadosa adaptación de las variedades, una gestión precisa de las fincas y un compromiso de larga data con cafés expresivos, elaborados con técnica impecable y con un sabor único en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcerca de Java:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJava es una variedad de Arábica asociada a genéticas autóctonas etíopes y reconocida por su gran potencial de calidad en taza, especialmente cuando se cultiva a mayor altitud. En el café de especialidad, Java se valora por su acidez estructurada, dulzura y expresión frutal refinada, aunque estas características dependen en gran medida del lugar, el cultivo y el procesamiento. En este lote natural, la variedad proporciona una base nítida para las notas frutales tropicales, la profundidad afrutada y la dulzura con matices de ron del café.\u003c\/p\u003e","brand":"Prog Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50253306659053,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8554\/3405\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d330feb7-0a40-485e-959c-53499f74387d.jpg?v=1783459726","url":"https:\/\/progcoffee.myshopify.com\/products\/finca-potosi-natural-java-hydranguea-coffee-roasters-copia","provider":"Prog Coffee","version":"1.0","type":"link"}