{"product_id":"el-paraiso-lychee-hydranguea-coffee-roasters-1","title":"El Paraíso Lychee - Hydranguea Coffee Roasters","description":"\u003cp\u003eNotas de cata: Osmanthus, lichi, gomitas Kasugai \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: El Paraíso, Cauca, Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Castillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Samuel Diego Bermúdez \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitud: 1960 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProceso: Choque térmico anaeróbico doble\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 227gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lichi se elabora mediante un proceso de fermentación prolongado que combina etapas aeróbicas y anaeróbicas con cultivos de levadura específicos, con el objetivo de potenciar el carácter frutal. Tras la fermentación, un lavado con choque térmico ayuda a fijar los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una taza vibrante con notas de smanthus, lichi y gominolas de kasugai , con un cuerpo cremoso y acidez málica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegimos este lote por su dulzor característico a fruta de hueso y su final refrescante y jugoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Prog Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49971734905069,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/8554\/3405\/files\/rn-image_picker_lib_temp_39a5527b-6248-4179-bc52-bf72f496607c.png?v=1773904256","url":"https:\/\/progcoffee.myshopify.com\/products\/el-paraiso-lychee-hydranguea-coffee-roasters-1","provider":"Prog Coffee","version":"1.0","type":"link"}